Μανιτάρια

Είναι ιδιαίτερα γευστικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές συνταγές.
Έχουν ελάχιστες θερμίδες και ενώ στην πραγματικότητα είναι μύκητες τα τοποθετούμε στην ομάδα των λαχανικών επειδή έχουν παρόμοια περιεκτικότητα στα θρεπτικά συστατικά.
Είναι καλές πηγές Καλίου, Φωσφόρου, Χαλκού, Σεληνίου, Ψευδαργύρου ενώ περιέχουν και αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Πίτσα χαμηλή σε υδατάνθρακες

2018-07-13T11:58:47+00:00Μάρτιος 10th, 2018|Blog, Αυγά, Κυρίως Γεύματα, Λευκά τυριά, Μανιτάρια, Ντομάτες, Πιπεριά|

Θερμίδες: 352 kcal Πρωτεΐνες: 27 γρ. Υδατάνθρακες: 7 γρ. Λιπαρά: 24 γρ. *Διατροφική ανάλυση ανά κομμάτι 100 γρ. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Για τη ζύμη: 30 γρ. τυρί κρέμα Philadelphia light 150 γρ. μοτσαρέλα light 2 αυγά 100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου Για [...]

Φιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια και γλυκοπατάτα

2018-07-13T11:58:54+00:00Μάρτιος 24th, 2016|Blog, Γιαούρτι, Γλυκοπατάτα, Κοτόπουλο-Γαλοπούλα, Κυρίως Γεύματα, Λαχανικά, Μανιτάρια|

Θερμίδες: 516 kcal Πρωτεΐνες: 60,8 γρ. Υδατάνθρακες: 35 γρ. Λιπαρά: 13,3 γρ. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Φιλέτο κοτόπουλο 170 γρ. φιλέτο κοτόπουλο + 1 κουτ. γλυκ. ελαιόλαδο μανιτάρια πλευρώτους + 1 κουτ. γλυκ. ελαιόλαδο 1 γυκοπατάτα 50 γρ. ντιπ γιαούρτι Ντιπ γιαούρτι 1 κεσεδάκι γιαούρτι [...]