• Θερμίδες: 198 kcal
  • Πρωτεΐνες: 6 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 23 γρ.
  • Λιπαρά: 9 γρ.

*διατροφική ανάλυση ανά μπάρα (50 γρ.)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ για 500 γρ. (10 μπάρες)

  • 130 γρ. αμυγδαλοβούτυρο
  • 170 γρ. νιφάδες βρώμης
  • 40 γρ. αποξηραμένα raspberries χωρίς ζάχαρη
  • 10 γρ. chia seeds
  • 50 γρ. καβουρδισμένα φουντούκια
  • 100 γρ. μέλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Χτυπάμε σε γουδί τα φουντούκια ή τα περνάμε από μούλτι, χωρίς να τα διαλύσουμε εντελώς.
  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ πολύ καλά, μέχρι να έχουμε ένα πολύ σφιχτό μείγμα.
  • Απλώνουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα και το πιέζουμε πολύ με την κάτω πλευρά ενός ποτηριού για να σφίξει.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10′-15′.

Από τον σεφ Πασχάλη Ρεβύθη