ΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
391 kcal16 γρ.18 γρ.28 γρ.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 2 ματσάκια ρόκα ή βαλεριάνα ή άλλη σαλάτα
  • 100 γρ. ανθότυρο
  • 4 κουτ. σουπ. βινεγκρέτ μπαλσάμικο
  • 6 ντοματίνια
  • 1 κουτ. σουπ. καβουρδισμένο κουκουνάρι
  • 20 γρ. παξιμάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε για 5 λεπτά περίπου το κουκουνάρι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, χωρίς καθόλου λάδι και ανακατεύουμε συνεχώς.
  • Πλένουμε και στεγνώνουμε τη σαλάτα. Τη βάζουμε σε ένα αρκετά μεγαλύτερο μπολ με όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε απαλά, προσέχοντας να μην “τραυματίσουμε” τα φύλλα της σαλάτας.

Καλή απόλαυση!

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε
τις καλύτερες συνταγές.