ΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
64,7 kcal0,9 γρ.0,9 γρ.6,5 γρ.

* Διατροφική ανάλυση ανά 15 γρ.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 200 γρ. ωμά κάσιους
  • 200 ml νερό
  • 8 γρ. αλάτι
  • 40 ml ξύδι
  • 150 ml ελαιόλαδο
  • 10 ml λάδι τρούφας
  • μαύρο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Βάζουμε όλα τα υλικά στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια (μπλέντερ) και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα.
  • Σερβίρουμε σε ένα μπολ για dip ή με ζυμαρικά της αρεσκείας μας ή με όποιον άλλο τρόπο μας αρέσει.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Από τον σεφ Αντώνη Κουρκούτα

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε
τις καλύτερες συνταγές.