Γκοφρέτες με τραγανές φρυγανιές Wasa Ολικής, φιστικοβούτυρο, καραμέλα από χουρμάδες και επικάλυψη σοκολάτας

Υλικά για 8 μερίδες
 8 τεμάχια φρυγανιές Wasa Ολικής
 80 γρ καραμέλα από χουρμάδες
 80 γρ φιστικοβούτυρο
 1 τεμάχιο κουβερτούρα 200γρ

Εκτέλεση
1

Κόβουμε τις φρυγανιές σε δύο ίσα μέρη

2

Βάζουμε μία κοφτή κουτ. σούπας (10γρ) καραμέλα από χουρμάδες στη μια φρυγανιά και μια κοφτή κουτ. σούπας φιστικοβούτυρο σε μια δεύτερη φρυγανιά και τις ενώνουμε σαν σάντουιτς.

3

Σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων, λιώνουμε την κουβερτούρα και βουτάμε μέσα τις γκοφρέτες μας, ώστε να καλυφθούν με σοκολάτα.

4

Βάζουμε τις γκοφρέτες στην κατάψυξη, τις αφήνουμε να παγώσουν και είναι έτοιμες.

Διατροφική αξία συνταγής • Πηγή φυτικών ινών: Οι φυτικές ίνες διατηρούν σταθερά τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα και έτσι ενισχύουν το αίσθημα του κορεσμού και παραμένουμε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.