Κουλούρι Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης με αυγό, αβοκάντο και τυρί cottage

Υλικά
 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης (50γρ.)
 1 αυγό
 1/4 αβοκάντο
 55γρ. τυρί τύπου cottage