Μπάρα από τη Demy με βρώμη & φιστικοβούτυρο

Σε ένα μπολ, βάζουμε το φιστικοβούτυρο, το βούτυρο κακάο και το μέλι. Τοποθετούμε το μπολ σε ένα κατσαρολάκι με ζεστό, οριακά βραστό, νερό (μπεν μαρί). Ανακατεύουμε ωσότου το μίγμα μας να πάρει μία κρεμώδη υφή και να γίνει ομοιόμορφο.

Βγάζουμε το μπολ από το κατσαρολάκι και προσθέτουμε την αλεσμένη βρώμη και την πρωτεΐνη της επιλογής μας. Ανακατεύουμε ξανά.

Στη συνέχεια, απλώνουμε το μίγμα σε ένα σκεύος, δημιουργώντας όποιο σχήμα μας αρέσει. Πλάθεται εύκολα! Εμείς φτιάξαμε το κλασικό σχήμα της μπάρας, αλλά και στρογγυλές μπουκιές.

Έπειτα, βάζουμε το σκεύος στην κατάψυξη για 20 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, το βγάζουμε, απλώνουμε τη λιωμένη σοκολάτα ή το έτοιμο spread σοκολάτας από πάνω και το βάζουμε ξανά στην κατάψυξη για άλλα 20 λεπτά. Έτοιμες!

Tip
Διατηρούνται στο ψυγείο, ειδικά το καλοκαίρι.

Λιώνουμε τη σοκολάτα της επιλογής μας σε μπεν μαρί μαζί με λίγο βούτυρο κακάο και, όταν οι μπάρες μας κρυώσουν, περιχύνουμε επάνω τους τη σοκολάτα. Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμο spread σοκολάτας ή ταχίνι με κακάο