Print Options:

Vegan Dip από κάσιους

Μερίδες26 ΜερίδεςΠροετοιμασία5 λεπτάΣυνολικός Χρόνος5 λεπτά

Από τον σεφ Αντώνη Κουρκούτα

Συστατικά
 200 γρ Κάσιους ωμά
 200 ml Νερό
 8 γρ Αλάτι
 40 ml Ξίδι
 150 ml Ελαιόλαδο
 10 ml Λάδι τρούφας
 Πιπέρι μαύρο
Εκτέλεση
1

Βάζουμε όλα τα υλικά στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια (μπλέντερ) και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα.

2

Σερβίρουμε σε ένα μπολ για dip ή με ζυμαρικά της αρεσκείας μας ή με όποιον άλλο τρόπο μας αρέσει.

Διατροφική Αξία

Serving Size 15 g

Μερίδες 26


Ποσότητα Ανά Μερίδα
Θερμίδες 95
% Ημερήσιων Αναγκών *
Λιπαρά 9.3g15%

Κορεσμένα Λιπαρά 0.8g4%
Νάτριο 118mg5%
Υδατάνθρακες 2.3g1%

Εδώδιμες Ίνες 0.3g2%
Σάκχαρα 0.4g
Πρωτεΐνες 1.4g3%

* Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal, για έναν υγιή ενήλικα. Οι ημερήσιες ανάγκες σας δύναται να είναι υψηλότερες ή χαμηλότερες αναλόγως με τις θερμιδικές σας ανάγκες