Το γεύμα μετά την προπόνηση είναι ιδιαίτερα σημαντικό και στοχεύει κυρίως σε δύο παράγοντες.
A. Να αναπληρώσει τα αποθέματα ενέργειας, υγρών και ηλεκτρολυτών όσο το δυνατό πιο γρήγορα.
B. Να βοηθήσει στη διαδικασία αποκατάστασης κυρίως των μυών που «τραυματίζονται» φυσιολογικά κατά την άσκηση.
Δηλαδή, χρειαζόμαστε γεύματα πλούσια σε υδατάνθρακες και μέτρια σε πρωτεΐνες μέσα στην πρώτη ώρα μετά την άσκηση.
Για την ακόμα ταχύτερη αναπλήρωση των υγρών και των ηλεκτρολυτών, ένα γεύμα πλούσιο σε υδατάνθρακες και υγρά είναι απαραίτητο στο πρώτο τέταρτο μετά την άσκηση.
