| Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
| 200 kcal | 19 γρ. | 4 γρ. | 11,5 γρ. |
*Διατροφική ανάλυση ανά μπάρα (50 γρ.)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ για 10 μπάρες (500 γρ.)
- 80 γρ. καρύδια
- 80 γρ. φιστίκια Αιγίνης
- 80 γρ. φουντούκι
- 4 γρ. κανέλα σε σκόνη
- 12 γρ. σουσάμι
- 48 γρ. cranberries
- 80 γρ. σταφίδα
- 120 γρ. μέλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αλέθουμε τους ξηρούς καρπούς στο μίξερ σε χοντροκομμένα κομμάτια.
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μαζί με τους ξηρούς καρπούς.
- Ανακατεύουμε μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές .
- Βάζουμε λαδόκολλα σε μια φόρμα για κέικ και απλώνουμε το μίγμα.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και το αφήνουμε να ψηθεί για 10′-15′.
Από τον σεφ Πασχάλη Ρεβύθη
